特殊膳食食品代加工与普通食品资质要求有什么不一样？

特殊膳食食品是介于普通食品与保健食品之间的一款剂型，既能比普通食品更有针对性，含量以及用料方向更广，也比保健食品代加工更灵活，无需备案或注册，配方也无需固定可灵活调整，所以介于这两方向的优势，特殊膳食食品尤其运动营养食品近2年的市场趋势越来越猛。

对于委托方来说，资质有什么特别要求吗？

没有差别，对于委托方也就是产品经销商来说，运营一款普通食品和特殊膳食产品，在资质上是没有什么区别的，同样都是要求营业执照有食品经营范围、有食品经营许可证或预包装食品备案许可、对应的商标注册证或受理书（29类、30类、5类）具体看项目明细与实际产品。

对于受委托方（特膳食品代加工生产企业），资质要有对应明细

对于生产企业来说，生产普通食品和特殊膳食食品，车间要求是不一样的，普通食品严格来说并没有强制要求十万级净化，而特膳食品生产对车间基础要求就是十万级净化，并且检测项目要比普通食品多、检测标准也严于普通食品。

生产企业要有特殊膳食食品的生产许可明细，因特膳食品中有各种分类，分类中还有二级细化，所以要做的产品一定要符合生产许可明细。

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