法规速递｜市场监管总局《食品标识监督管理办法》正式公布，

食品标签合规迎来全新要求

近日，国家市场监督管理总局公布《食品标识监督管理办法》（总局令第 100 号），针对预包装食品、食品添加剂、散装食品的标识标注行为作出系统性规范，

聚焦标签可读性、信息真实性、禁止误导宣传、特殊食品管理、委托加工标注等行业高频痛点，进一步压实食品生产经营者主体责任，全面强化食品标识监督执法依据。

本办法适用于我国境内生产、销售的食品与食品添加剂，覆盖普通食品、保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品，对 OEM 贴牌生产、固体饮料、压片糖果、

运动营养食品等功能性食品企业的包装设计、标签审核、产品命名均具有直接指导意义。

 新规核心要点梳理

一、强化日期标注，解决 “找不到、看不清、不易算” 三大痛点

1. 位置要求：生产日期、保质期、到期日优先设置在主要展示版面独立区域；若不在主展示面，必须在主展示版面标注指引文字，提示消费者查看具体位置。

2. 字体与对比度：日期信息需采用高对比度配色；包装最大表面面积≥35cm²，日期字体最小高度3.0mm；小于 35cm²，字体最小高度2.0mm，显著提高可读性。

3. 格式要求：按照年、月、日顺序标注到期日，消费者可直接读取有效期，无需自行换算；部分规格产品可按规定简化标注项目。

 二、压实企业主体责任，建立标签内部审核机制

食品生产经营者对食品标识的真实性、准确性、合法性负主体责任，企业应当设置内部机构或指定专人负责食品标识审核把关；

鼓励企业引入第三方专业机构开展标签合规评价，降低标签违法风险。

三、严控误导性标注，明确禁止标注内容

食品标识严禁标注疾病预防、治疗功能；禁止虚假夸大、欺骗误导性描述；禁止 “特供、专供、内供” 等违规用语；不得违背科学常识、宣扬封建迷信等内容。

以风味香精调制的产品，名称应当标注 “味”“风味” 字样；以某动物原料命名的产品，该原料应当为主要原料，避免名称与实际配料不符的误导情形。

四、细化委托加工、多生产地址标注规则

针对 OEM/ODM 代工模式，明确多个生产者、多生产许可证地址的标注方式，可采用实体标签 + 数字标签组合形式，要求实际生产者信息清晰可识别，解决贴牌企业标签标注难点。

 五、特殊食品标签专项约束

1. 保健食品：产品名称中的商标名、通用名、属性名应当整体标注，字号、颜色保持一致；额外商标使用面积受限，不得混淆产品名称；小规格保健食品，明确最小销售单元强制标注项目清单。

2. 婴幼儿配方食品：0‑6 月龄产品禁止任何含量、功能声称；6 月龄以上婴幼儿配方食品，不得对必需成分做含量及功能声称。

 六、散装食品、数字标签规范化管理

办法将散装食品容器、外包装标识纳入监管范围；认可实体标签搭配数字标签的合规模式，对数字标签使用场景、信息展示要求作出明确界定，适配当下电商、小包装产品发展趋势。

 七、法律责任清晰，执法依据更加明确

办法设置完整监督管理与罚则章节，对标签虚假、标识缺失、字体不达标、误导宣传、特殊食品违规标注等情形明确处罚依据，旧规章同步废止，2027‑03‑16 之后市场监管将按本办法开展执法。

 结语

《食品标识监督管理办法》的落地，标志我国食品标签监管进入技术标准与监管规章协同配套的新阶段。标签是产品面向消费者的第一窗口，也是食品安全合规的重要防线。

山东健之源医药科技有限公司作为一家功能性食品生产、OEM 代工企业已主动对标新规，提前布局标签升级，守住合规底线，让代工客户及经销商放心，也保障了消费者知情权。

> 参考依据：国家市场监督管理总局令第 100 号《食品标识监督管理办法》，2027‑03‑16 实施