PQQ固体饮料代加工企业反馈，该品好评率竟然高达98%

作为2023年di一个被受理的新食品原料竟然是PQQ吡咯喹啉醌二钠盐，PQQ作为类生长因子发挥着重要作用，线粒体是杆状的细胞器，能够支持线粒体的生长发育，是真核生物进行氧化代谢的部位，参与有氧呼吸的2,3阶段，是营养物质转化为三磷酸腺苷(ATP)的最终场所。在不同生物的不同组织中线粒体数量的差异巨大， 肝脏，脑，心脏都是线粒体分布密度比较大的组织，也被称为细胞的动力工厂。

在美国，PQQ可作原料用于能量饮料、运动饮料、电解质饮料等产品之中，欧盟和加拿大将PQQ作为膳食补充剂和天然保健品，主要应用于心脏及脑部健康、能量补充、口服美容、生殖健康等方向，常与NMN、辅酶Q10、银杏叶提取物、PS等各类原料搭配使用。

但在国内，中国国家卫健委推荐的PQQ食用量为≤20毫克/天，在饮料中的最大使用量为40毫克/千克，固体饮料按照冲调后液体质量折算。

从功能特性来说，PQQ的各个领域都很突出、女性市场、中老年市场均很明显。据悉该原料每公斤单价2W以上，相比成熟的胶原蛋白市场，PQQ的消费市场认知度还比较陌生，所以目前PQQ类产品基本都以“老带新”形式呈现，比如PQQ胶原蛋白肽、PQQ氨基丁酸等等，产品方向有心脏、睡眠健康、脑健康、衰老、生殖健康等领域广泛，希望国内PQQ市场会是一场黑马。

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