儿童新零食“凝胶糖果”让代加工企业成功解锁食用新姿势

儿童新零食“凝胶糖果”让代加工企业成功解锁食用新姿势

凝胶糖果是以食糖、糖浆或甜味剂、食用胶（或淀粉）等为主要原料，经相关工艺制成，具有弹性和咀嚼性的糖果，其中一种表现形式就是软糖。软糖很常见，赋予健康功能的软糖就像开了挂的绿色通道，不再像零食一样各种添加剂防腐剂，而是变成了低糖无色素无防腐剂等的健康软糖。

儿童喜爱零食的天性，让凝胶糖果备受家长追捧

其实软糖作为凝胶糖果的一种，而固化的感觉，软糖是作为零食的一种。所以凝胶糖果起初也是零食产品，只是近几年随着健康市场的多元化，从2018年开始就逐渐被应用到功能食品行业，并且持续增长，2018年，全球软糖膳食补充剂市场的复合年增长率约为16％，是增长速度最Z快的剂型之一。而当年，整个膳食补充剂市场的复合年增长率仅为6％，软糖的销售额占所有膳食补充剂的12％。

因为剂型的形态及口味口感，比较能打开市场的就是年轻化群体，所以像女性、儿童首先作为了主打，比如胶原蛋白、γ-氨基丁酸、透明质酸钠、苹果醋都是年轻人的追求，而儿童更偏向于营养素，维生素矿物质类、叶黄素酯、山楂鸡内金都是各平台畅销款产品。单从我们凝胶糖果代加工生产企业来说，其实儿童类的凝胶糖果回单率和生产量也要高于其他人群。

如果孩子要吃零食，谁能不接受健康有效的零食呢

一直以来作为零食的软糖，让孩子的心理感受不抵触，不像药品，而且还能让孩子有一种有趣、美味、健康的方式摄取营养，并且很多凝胶糖果代工厂研制的配方，专门采用低糖，不添加蔗糖、或者不加色素 不加香精等让产品本身基料本身也更健康，再加上营养元素的原料等让产品瞬间在市场活跃起来。目前儿童也算是主力消费军。尤其在现在疫情时代，作为家长，我们更关注孩子的健康。