固体饮料代加工企业必看，新法规的常见问题汇总

一、问：公告中规定警示信息所占面积不应小于其所在面的20%。这里的“面积不小于20%”指的是区域？还是就所有字所占面积？与保健品一致吗？

答：“面积不小于20%”指警示信息所占区域占整个版面的20%。保健食品的警示用语按照《保健食品标注警示用语指南》标识，固体饮料是普通食品，与保健食品要求不同。

二、问：警示信息所占面积不应小于其所在面的20%。我们的产品在包装盒的一面（面积600平方厘米）贴了标签（面积200平方厘米），请问警示信息应该是占600的20%还是200的20%

答：应该以600平方厘米的20%为准。

三、问：请问警示语是不是在属性名的同一展示版面呢？公告中只要求了同一版面，未指定哪一版面？

答：警示语需要同产品名称在同一版面标示。产品名称要求标示在醒目位置，即主展示面。

四、问：老包装用不完，不想浪费包装，可以加贴或加封套吗？或者老包装不做最小销售单元了，重做个简易的大包装，最小销售单元是2盒老包装。

答：1.按照GB 7718的规定，除生产日期和保质期不允许加贴外，其它都可以加贴。也可以对整个包装版面进行加贴。2.如果套用大包装，则大包装应作为最小销售单元，大包装需要按照GB 7718及市场总局关于固体饮料新规定的要求标示，2盒老包装不可以做最小销售单元。

五、问：我们产品叫即食型益生菌，那我在产品名称的临近部位标识“固体饮料”四个字可以吗？

答：可以也必须标示“固体饮料”。另即食一般指开袋即食，不符合固体饮料的食用方式。

六、问：某营养成分不是由营养强化剂强化的，而是由原料带入的，需要在营养成分表标出来吗？例如使用了富硒大米的固体饮料，需要在营养成分表中标注硒的含量吗？

答：如果该产品标签上对营养成分进行了声称，需要在营养成分表中标注出该营养成分的含量和NRV%，没有对产品进行营养声称可以不标识。但由于原料带入会使产品的某营养成分产生很大的变化，所以建议在营养成分表中标注出该营养成分。

七、问：用固体饮料A做固体饮料B的配料，A执行的是GB/T 29602。这种情况下，在B的配料表里，A需要展开吗？

答：如果A的加入量≥25%，必须展开标识；如果A的加入量＜25%同时在配料中标识为XX固体饮料，可以不展开标识。具体需要按原料A的实际情况来判断，可在士海食标公众号提交标签进行审核。

八、问：固体饮料名称不得与批准的特殊食品名称相同，怎么判定？

答：特殊食品含“婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、特殊医学用途配方食品、运动营养补充品、运动营养食品” 等。固体饮料属于普通食品，不得使类似名称，如xx配方食品、xx运动营养品、xx营养补充品以及国家局已经注册的产品名称。

九、问：固体饮料四个字必须与产品名称在一起吗？

答：固体饮料是反映产品真实属性的专用名称，需要标示在一起，以免消费者误解产品属性。

十、问：特殊用途固体饮料怎么定义？

答：GB/T 29602中4.7，特殊用途固体饮料是指通过调整饮料中营养成分的种类及其含量,或加入具有特定功能成分适应人体需要的固体饮料，如运动固体饮料、营养素固体饮料、能量固体饮料、电解质固体饮料等。

十一、问：请问警示语是不是在属性名的同一展示版面呢？公告中只要求了同一版面，未指定哪一版面？

答：警示语需要同产品名称在同一版面标示。产品名称要求标示在醒目位置，即主展示面。

十二、问：当食品名称可能产生误解时，固体饮料四字需要和食品名称一样大？还是固体饮料四字大于食品名称？

答：“固体饮料”四个字应是整个版面最大之一，建议大于容易造成误解的产品特殊名称。

十三、问：酶解骨粉（含硫铵素）可以加到固体饮料吗？

答：酶解骨粉属于普通食品原料，可以添加。

十四、问：产品用了“猪皮、蹄筋”熬汤，是不是可以在标签上面写胶原蛋白？

答：产品经检测确实含有胶原蛋白的可以标示，同时标示胶原蛋白的含量。

十五、问：如果产品检测报告证实含有微量元素、维生素之类，这些东西也确实有功效，那么能明示显示吗？

答：不可以。食品相关的法律法规都有明确规定：食品普通食品不得明示或暗示含有功效的作用。

十六、问：L-精氨酸、L-半胱氨酸，这种2760里的香料，能直接写在标签配料表里吗？还是得写成食用香精香料？

答：都可以。GB 7718问答四十三规定，可以在配料表中标示该香精香料的通用名称，也可标示为“食用香精”，或者“食用香料”，或者“食用香精香料”。

十七、问：可以在外盒上写“0蔗糖、0人工色素、防腐剂” “*指在生产过程中不主动添加蔗糖、人工色素、防腐剂”吗？

答：“不添加”和“不含有”意思不同，不添加不代表产品中没有。在标签上标示“0蔗糖、0人工色素、防腐剂”应有依据证明该产品中的蔗糖、人工色素、防腐剂的含量为0。另根据GB 7718征求意见稿的规定，不允许使用“不添加”等字样，建议谨慎标识“不添加”类似字样。

十八、问：有限量要求的配料，如果在食用方法中标识清楚产品的食用量，不再标识这个配料的具体食用量是否可以？

答：产品经检测确实含有胶原蛋白的可以标示，同时标示胶原蛋白的含量。

十九、问：如果产品检测报告证实含有微量元素、维生素之类，这些东西也确实有功效，那么能明示显示吗？

答：具体情况具体分析，有些新食品原料公告要求在标签上标识该新食品原料的食用限量，那么就必须单独标识；如果相关公告未做规定和要求，可以采用这种方式标识。

二十、问：配料里加了两种蛋白原料，都属于乳蛋白来源，乳清蛋白，和全脂乳粉，是否还需要分别标识蛋白比例？

答：如果执行GB/T 29602的固体饮料，根据GB/T 29602的4.3.3，该产品应该属于复合蛋白固体饮料，再根据8.1，该产品需要标注不同蛋白来源的混合比例。执行其他标准的固体饮料以标准要求为准。